منتديات عالم الابداع

اينـــــــ,,,,ــما يكونــــــ الابداع ــــــــ نحــــــ نكــــ,,,,ـــون ـــــن


شاورما مع الخضروات

شاطر
avatar
admin
إدارة المنتدي
إدارة المنتدي

ذكر عدد الرسائل : 535
العمر : 26
العمل : طالب
رقم العضوية : 1
البلد :
احترام قوانين المنتدى: :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 15
تاريخ التسجيل : 17/06/2007

شاورما مع الخضروات

مُساهمة من طرف admin في 2007-06-26, 21:52


المقادير:

ـ كيلو جرام من شاورما لحم العجل .
ـ ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب.


ـ ملعقة متوسطة من السمن النباتي.

ـ ثوم مفروم ناعما.

ـ حبهان مطحون ناعما.

ـ فلفل أخضر حار من أربع الى ست حبات.

ـ ملعقتا خل أبيض متوسطتان.

ـ فلفلة حمراء حلوة .

ـ نصف كوب بصل أخضر.

ـ فاصولياء خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق.

ـ ملعقة متوسطة دقيق أو نشاء.

============

الطريقة:


ـ يغسل اللحم جيدا، ويقلب مع البصل الأخضر في السمن ويتبل.

ـ يترك لمدة عشر دقائق على نار عالية ثم تخفض النار ويضاف اليه الفلفلة الحلوة

والفاصولياء الخضراء المسلوقة نصف سلق على البخار وملعقة النشاء وكوب ماء

ويترك لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى ينضج.

وبالهنا والشفا


_________________
avatar
زائر
زائر

رد: شاورما مع الخضروات

مُساهمة من طرف زائر في 2007-11-12, 20:37

بسلمو اخي على المرور مشكور

    الوقت/التاريخ الآن هو 2018-11-13, 04:26