الرئيسية
أترككم مع الطبخه :
المكونات :
المكونات :
1 بصله مبشوره
* 1 طماطه معصوره
* 2 حبه جزر متوسطة الحجم ومبشوره
* نص دجاجه
* نص كوب أرز ( بسمتي )
* حبات هيل + ملح+ فلفل+ لوز محمص+دارسين (قرفه) + كشمش
طريقة الطبخ :
* تحمر البصلة المبشورة بالزيت لمدة دقيقين في القدر
* يوضع الدجاج فوق البصله وتقلب ثم تترك على نار هادئه لمدة خمس دقائق
* نضع الجزر والطماطه المعصوره في القدر ونقلب الخليط
* نضيف حبات الهيل + ملح+ فلفل+ لوز محمص+دارسين (قرفه) + كشمش ونقلبها لمدة دقيقتين
* نضيف الماء ونتركها إلى ان يستوي الدجاج
*نضيف الأرز ونتركها إلى أن يستوي الرز على نار متوسطه
منقوووووووول
